La oleoresina se extrae del bulbo fresco de la cebolla, que se cosechan entre septiembre y abril. Cebolla tiene una reputación antigua como agente curativo. Es alto en vitaminas A, B y C y comparte muchas de las propiedades del ajo, a las que está estrechamente relacionado. Las oleoresinas tienen sabores ligeramente dulces y característicos de la cebolla.

Introducción

La oleoresina de cebolla se obtiene mediante extracción orgánica de disolvente. Es líquido viscoso amarillo marrón con el contenido de aceite volátil de 5g / 100g. Tiene el aroma y olor a cebolla. Contiene componentes volátiles, componentes de sabor y pigmentos, etc., y se utiliza como especia para los alimentos.

Descripción

Aplicación

Se utiliza principalmente para sopa, carne, salsa, condimentos y otros alimentos, y también para productos farmacéuticos.

Concepto de marca

Filosofía de negocio : La satisfacción del cliente es nuestro mayor objetivo

Valores fundamentales: Aprendizaje, avance, responsabilidad, gratitud

Visión de cooperación: Liderar una nueva era de alimentos para la salud y la seguridad

Nuestra empresa

Conocimiento

La especia es el uso de semillas vegetales, cogollos de flores, tallos de hojas, bloques de raíces, etc., o su extracto, que tiene una fragancia irritante, da sabor a los alimentos, aumenta el apetito, ayuda a la digestión y absorción. Las especias son ampliamente utilizadas en la cocina de alimentos y la industria alimentaria, principalmente para aromatizar, condimentar y combinar colores.

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